Nederlandse wijn, drink jij het?

Nederland staat natuurlijk bekend als bierland, maar daarnaast wordt er ook steeds meer wijn geproduceerd. Natuurlijk kunnen we nog niet tippen aan de wijngaarden van Frankrijk of Italië, maar Nederland telt toch al zo’n 170 bedrijven die wijn produceren. Samen produceren deze wijnboeren ongeveer 1 miljoen flessen per jaar. Er zijn geen exacte cijfers van de omzet van de wijnboeren, maar er wordt geschat dat er een omzet wordt behaald tussen 10 en 15 miljoen euro op jaarbasis.
 
In Nederland wordt er voornamelijk witte wijn geproduceerd, met name omdat het druivensoort voor witte wijn hier beter groeit. Ongeveer 65% van alle wijn die geproduceerd wordt in Nederland is voor het maken van witte wijn.
 
Een trend die steeds vaker voorkomt is dat er mousserende wijn wordt geproduceerd. Omdat het Nederlandse klimaat minder warm en zonnig krijg je vaak een wat zuurdere druif, dit leent zich uistekend voor mousserende wijn.
 
Doordat het klimaat verandert en het dus warmer wordt in Nederland, gaat het produceren van Nederlandse wijn ook steeds beter. Dit omdat de weersomstandigheden gunstiger zijn voor de groei van de druiven.