De geschiedenis van wijn

Wijn is een erg populaire drank en wordt door veel Nederlanders op dagelijkse basis gedronken. Er zijn veel soorten wijnen en het wordt in meerdere landen gemaakt zoals in Frankrijk. Sommige wijnen zijn versterkt om de smaak te verbeteren en omdat de wijn op deze manier sterker zal zijn. Er zijn heel erg veel soorten wijn maar er zijn eigenlijk 3 categorieën wijn, namelijk rode wijn, witte wijn en roséwijn. In deze 3 categorieën zijn er heel veel keuzes. Dat is ook de reden waarom sommige mensen niet weten wat voor wijn ze moeten kopen.

De geschiedenis van de wijn

In Noord Iran zijn de oudste resten van wijn gevonden. Ze hebben daar een pot gevonden waar de wijn in zou moeten zitten. Ook zijn er in Georgië aanwijzingen gevonden van wijn, dit was ook 7000 jaar geleden. De eerste wijngaarden waren in Frankrijk, deze waren geplant in Bourgogne en in Bordeaux. Spanje was de volgende in de reeks. Ze bouwden iets later een eigen wijngaard. De grootschalige productie van wijn kwam iets later op gang. De export van wijn vanuit Spanje naar europa begon rond 1880. Wijn had ook een belangrijke rol in het christelijke geloof. In de middeleeuwen waren het vooral de mensen in een klooster die zich bezighielden met de ontwikkelingen en de nieuwe methoden voor wijn. De persmethoden werden verbeterd en de druivensoorten werden beter gekozen zodat de beste wijnen werden gemaakt. In de 20^e eeuw kwamen er ook nog meer vernieuwingen, er kwamen nieuwe wijngaarden om nog betere wijnen te gaan maken. De oudste wijngaarden bestaan nog steeds. Deze zijn gevestigd in Duitsland, Spanje, Italië en in Frankrijk. Hier wordt nog steeds wijn gemaakt. De oudste wijngaard is volgens vele maar liefst 60 tot 80 miljoen jaar oud.